2018年12月10日放送の「YOUは何しに日本へ?」では
YOUのアドベンチャーがHOTけないぜSPということで
激辛好きのYOUと京都の激辛商店街へ行き、
激辛炒飯にチャレンジ!といった企画や
イタリアからやってきた「釣りをしたい兄弟」イケメン二人組のYOUは
釣りキチ三平好きで、日本の大自然に囲まれた川で釣りをする
というのが夢で今回はそのキャンピングカー釣り旅に密着
といった内容など今回も面白い企画があります。
そんな中、今回は、激辛好きのYOUが京都で食べた
完食率2%の死神チャーハンを出されたお店の情報や
場所についてご紹介していきます。
出演者一覧
【MC】バナナマン(設楽統、日村勇紀)
【ナレーター】ボビー・オロゴン
死神チャーハンや辛み成分「キャロライナリーパー」について
こちらのお店では、激辛レベルがいくつか分かれていて
入門~レベル1,2,3,4,5とその上に
デスチャーハン(辛さトップ3)、生殺しチャーハン(辛さトップ2)
そしてお店の中で一番頂点の辛さがこの「死神チャーハン」です。
死神チャーハンに使われている辛みの主な原料は
「キャロライナリーパー」と言われています。
辛さを値で表記したスコヴィル値において1,600,000という数値は過去には
ギネスで世界記録を保持していました。
ちなみにタバスコソースのスコヴィル値は2500~5000程度です。
名前についている「リーパー」というのは大きな鎌を持った死神を意味しています。
まさに死神急の辛さで、これを原料に作られたチャーハンが「死神チャーハン」
と名前がつけられているのも納得ですよね。
しかもこの死神チャーハンですが、作る最中に誤って
口に汁が飛び散ったり、目に入ったら失明や呼吸困難の恐れも
あるということで店主の方が調理される際は、マスクをしながら
が必須なんだとかw
もし店内でこのメニュー頼んだ方がいたら、他のお客さんも
巻き沿いにされちゃいそうですよね笑
死神チャーハン「珉珉(ミンミン)向日町店」の店舗情報
店名:珉珉向日町店
住所:京都府向日市寺戸町小佃19
営業時間:11:00~21:00 ※日曜日営業
電話番号:075-932-9320
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