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【梅沢富美男のズバッと聞きます!】ロカボダイエットそのレシピで10日で-8キロ?!低糖質でケトン体質になるその食材の詳細

2018年11月7日放送の梅ズバでは、

ゆりやんが8キロ痩せたダイエット第二弾さらにおいしい低糖質レシピ&

最強の食材を公開のほかに、簡単方法1日1分やるだけで目が良くなると話題の視力回復を

大桃さんが1週間行った結果で驚きの改善が?!といった内容です。

そんな中で今回はゆりやんのダイエット第二弾の企画で

紹介されたさらにおいしいロカボレシピや最強の食材を

ご紹介していていきます。

出演者一覧

【MC】梅沢富美男

【進行】岡田結実

【ゲスト】麻生れいみ(管理栄養士)  大桃美代子  小峠英二(バイきんぐ)

今野清志(日本リバース院長)  山口真由  ゆりやんレトリィバァ

美味しくてロカボ(低糖質)のレシピ&食材の詳細

・棒寒天を使いを糖質3.2gのフレンチトースト

【材料】

・棒寒天

・卵

・豆乳

・羅漢果の甘味料

【作り方】

1.卵と豆乳をボールに入れます。

2.そこに羅漢果の甘味料を入れ混ぜあわせます。

3.次に棒寒天を浸していきます。

4.そしてバターを引いたフライパンで焼いていくだけ

ここで甘味として使用するのは、羅漢果の甘味料です。

脂肪になりにくく血糖値も上がりにくい甘味料だそうです。

そして食パンを使ったときは糖質47gほどありますが

こちらの棒寒天フレンチトーストは糖質3.2g

しかも棒寒天にはモロヘイヤの約12倍もの

食物繊維を含んでいるので便秘の方にも効果的です。

糖質7.2g棒寒天のナッツチョコバー

【材料】

棒寒天

ナッツ

豆乳

ココアパウダー

甘味料

【作り方】

1.棒寒天の真ん中に切れ目を入れナッツを詰める

2.ボールに卵、豆乳、ココアパウダー、甘味料をいれ混ぜ合わせる

3.ここに棒寒天を浸していきます。(しっとりするまで浸します)

4.そして油をひかないフライパンで、フタをして蒸し焼きにしていきます。

きな粉で代用する鶏のから揚げ

【材料】

鶏肉150g

塩コショウ

ニンニク ひとかけ

醤油 大さじ1

白ワイン 大さじ1

きな粉

オリーブオイル

【作り方】

1.鶏肉に塩コショウと醤油、白ワインで下味をつけていきます。

2.下味をつけた鶏肉にきな粉をまぶしていきます。

3.そしてオリーブオイルをかけてオーブンで焼いていきます。

低糖質麺を使ってレンジで作る糖質1.3gのカルボナーラ

【材料】

低糖質麺

生クリーム

卵1個

塩コショウ

粉チーズ

ベーコン

【作り方】

1.ボウルに生クリーム、卵1個塩コショウ、粉チーズを入れま合わせます

2.そこに低糖質麺を食わせさらに混ぜ合わせます。

3.そしてボールごとレンジ600Wで2分加熱します。

4.レンジで温めている間にベーコンを切りフライパンで炒めておきます。

5.最後に焼いたベーコンを混ぜ合わせて完成です

おからを代用した糖質2.9gのポテト風サラダ

【材料】

おから50g

きゅうり

玉ねぎ

にんじん

ごま油

マヨネーズ

塩コショウ

【作り方】

1.きゅうり、玉ねぎ、にんじんなどを輪切りに切ります。

2.ボールに切った野菜と50gのおから、ごま油を入れ混ぜ合わせます。

3.そしてお好みでマヨネーズ、塩コショウを食わせさらに混ぜ合わせれば完成!

MCTオイルとは?!

これはヤシ科の種にむくまれる天然成分からなる

中鎖脂肪酸100%の油です。

この中鎖脂肪酸を摂取する事で、

動かなくなったケトン体回路が再稼働

つまりケトン体になるための着火剤になるわけです。

そしてオススメの摂取の仕方というのは、

ブラックコーヒーに入れて一緒に飲むことだそうです。

ケトン体回路とはなに?

そもそも痩せるということは単に体重が減るということではなくて

体内の脂肪を燃やして体脂肪を減らすということです。

ですが、普段糖質の多い食事をしている間は

摂取した糖を燃やすことに必死になってしまい

脂肪はどんどん蓄積されていきます。

ですが、低糖質の食事をすることによって

糖をエネルギーとして使うことができなくなるために

体脂肪をエネルギー源として燃やそうと体が切り替わります。

この切り替わる回路というのが「ケトン体回路

そしてケトン体質になったかどうかは

ケトン体試験紙に尿をかけて紫色になればケトン体回路に

切り替わってる証拠です。

ただ注意しないといけないのは1日の糖質摂取量がある一定量でも

超えてしまうと再び脂肪を蓄積する体質に戻ってしまう場合もあるので

ケトン体ダイエットをする場合は糖質量を常に気にしておくと良いですね。

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