うどんと言えば香川！
ということで香川県で有名な
釜揚げ、釜玉、ぶっかけうどんについて
ヒルナンデスで紹介されたお店をまとめてみました。
出演者一覧
【MC】
・南原清隆
【アシスタント】
・梅澤廉
・滝菜月
【出演者】
・横山裕（関ジャニ∞）
・高橋茂雄（サバンナ）
・八木真澄（サバンナ）
・中間淳太
・桐山照史（ジャニーズWEST）
・友近
・小島瑠璃子
【スタジオゲスト】
・川村エミコ（たんぽぽ）
【ロケゲスト】
・鈴木福
有名なうどん屋の店名や住所、営業時間一覧
山越うどん
住所 ：香川県綾歌群綾川町
営業時間：午前9時～午後1時30分
定休日 ：日曜日
山越うどんは釜上げ玉子うどん発祥の地といわれ、うどんブームの火付け役のお店。
生卵を器にいれ、軽くといてそこにゆであがった麺をいれ特製のだし醤油をかける。
玉子がいい感じにからまってカルボナーラっぽい感じでですね。
長田in香の香
住所 ：香川県善通寺市金蔵寺町
営業時間：午前9時～午後5時
定休日 ：水曜・木曜
こちらは釜揚げうどん。
茹で上がったうどんを先代からずっと引き継いできた特製だしでいただきます。
温かいものはすこしぬるっとした感じでなおかつもちもちとした食感が楽しめます。
冷やしは温かいものよりさらにコシがまして食べ応え抜群！
個人的にはコシを最大限楽しめる冷やしがお勧めですね！
山下うどん
住所 ：香川善通寺市与北町
営業時間：午後9時30分～午後6時
定休日 ：火曜日
こちらのお店はぶっかけうどんの元祖といわれているお店です。
いりこベースの特製ダシを使っていて中でもオススメなのは
肉ぶっかけうどんです。
お肉の甘たれとうどんがいい感じに合わせっておいしそうですね！
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