10月27日放送の嵐にしやがれ!では櫻井さんが甲子園で話題になった
大阪桐蔭高校にいき野球の応援曲などを聞いたり、ゲストの
中村倫也さん、江口のりこが秋のスイーツデスマッチに参戦という内容ですが
その中で秋のスイーツのお店など番組内で紹介された旬の味覚スイーツを紹介していきます。
嵐にしやがれ!出演者一覧
大野智
櫻井翔
相葉雅紀
二宮和也
松本潤
中村倫也
江口のりこ
モンブラン専門店のモンブランスタイル
こちらは以前に別の番組でも紹介されていましたモンブランスタイル。
複数の番組で取り上げられるってことはやっぱり人気で美味しいモンブランの
お店なんでしょうね!
店名:モンブランスタイル(Mont Blanc Style)
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3
営業時間:12:00~19:00 ※売り切れ次第終了
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コチラのお店はお寿司屋さんかと思うぐらいの内装で
そして早生栗といって風味が強い栗を使用しているのが特徴です。
また、お持ち帰りは不可なので食べたい方は直接お店に足を運んでください。
それだけ風味を楽しんでほしいという店主の思いというのが感じられますよね!
またお店で使用している栗ですがこだわったものを使用したいために
店主の人が専用の栗農園を作って栽培しているそうですよ!
そしてこのお店にきたら是非頼んでいただきたいオススメのメニューというのが
下記の3つです。
・モンブラン デセル 厳選 茎ほうじ茶セット
・モンブランデセル
・モンブランパフェ
1カ月に40万個売れるアップルパイ専門店
通常のアップルパイではホールで作って焼き上げて後から切って食べるものですが
こちらのアップルパイ専門店RINGOでは1人前ずつに分けて作っていて
しかもパイ生地は144層重ねているそうです!
また一度パイ生地を焼き上げた後に、カスタードクリームを入れて
再度オーブンで焼くという手間のかけようです。
クリームに熱を加えることでよりクリームがなめらかになるそうです。
店名:RINGO
住所:東京都千代田区有楽町1丁目1−2 東京ミッドタウン日比谷地下1階 B105
営業時間:11:00〜21:00
さつまいもスイーツのお店
こちらのお店で食べられるスイートポテトですが
さつまいも(紅あずま)を低温でじっくり焼いたあとに
バターや生クリームを混ぜて形を整形しそのあとはなんと
冷凍庫で寝かすんだそうです。
また、注文が入ってからさらにスイートポテトの表面に
砂糖をまぶしてバーナーで焦がしてキャラメル上にするという
もので見るからに食欲をそそりますよね!
店名:Patisserie粉と卵
住所:東京都世田谷区奥沢5丁目2−5
営業時間:9:00〜19:00
秋の味覚シャインマスカット「果実園リーベル」
店名:果実園リーベル
住所:東京都渋谷区代々木2丁目7−7 南新宿277ビル
営業時間:月~土 7:30~23:00 (L.O.)22:30
日 7:30~22:00 (L.O.)21:30
1房3000円以上はするシャインマスカットをなんと3房もしようしている
ズコット。
ズコットというのはイタリアで誕生した聖職者の帽子をモチーフにしたといわれる
ドーム状のケーキ
そして完成したズコットの上にさらにシャインマスカットを乗せる贅沢っぷり。
柿スイーツのお店「味館トライアングル」
店名:味館トライアングル
住所:東京都千代田区平河町1丁目37 109平河町ビル1F
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:30(L.O.22:00)
庄内柿の実を丸くくり抜きそれを80度の低温で揚げたあとに
くりぬいた柿の中に入れて最後にバルサミコ酢やバニラアイスを乗せたら完成。
揚げた柿の甘さを堪能できる一品に仕上がってるそうです!
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